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梭子蟹怎么燒才好吃

來源:上海葉季   作者:休閑娛樂   時間:2025-07-01 13:35:05

主料:梭子蟹3只。梭蟹燒

輔料:五花肉少許、好吃青蒜適量、梭蟹燒菜籽油適量、好吃醬油2茶匙、梭蟹燒細(xì)鹽半小匙。好吃

步驟:

1、梭蟹燒準(zhǔn)備好所用食材。好吃

2、梭蟹燒鍋里加入菜籽油及五花肉煸炒出油。好吃

3、梭蟹燒將青蒜下鍋,好吃小火煸至出味。梭蟹燒

4、好吃將梭子蟹洗切好備用。梭蟹燒

5、將蟹切面向下擺放,在鍋里微微煎制一下。

6、再倒入醬油及清水。

7、再加入細(xì)鹽調(diào)個味,燜至食材熟透即可。

8、燒梭子蟹完成了。

梭子蟹怎么做好吃

梭子蟹這樣做好吃又簡單:

主料:梭子蟹2個。

輔料:香蔥1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、鹽2克、白砂糖3克。

步驟:

1、準(zhǔn)備好食材。

2、香蔥切段,準(zhǔn)備姜片,蒜片,梭子蟹揭蓋。

3、鍋中倒入食用油,姜片,蔥段,蒜片,花椒,八角,大火翻炒。

4、加入生抽,醋,水,倒入梭子蟹,大火。

5、加入鹽,白砂糖,大火收汁。

6、成品如下。

好吃的梭子蟹的做法如下:

工具和材料:菜刀、菜板、炒鍋、漏勺、勺子、鏟子、盤子、碗、梭子蟹、生粉、食用油、姜、蒜、花椒、麻椒、紅辣椒、郫縣豆瓣醬、花椒醬、香辣醬、鹽、生抽、開水。

1、冰鮮梭子蟹一盒解凍,切開蘸生粉。

2、鍋中適量油燒五成熱,放入梭子蟹(切記,油溫不易太熱,蟹肉易炸跑肉),炸至蟹腿變紅撈紅控油。

3、鍋內(nèi)適量油燒熱,姜蒜,花椒,麻椒,八角,紅辣椒炒香。

4、放入一勺郫縣豆瓣醬,小半勺超麻花椒醬,半勺香辣醬,炒香。

5、炸好的梭子蟹放入,適量鹽,生抽,半勺開水,翻炒二三分鐘。

6、關(guān)火盛盤即可。

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責(zé)任編輯:知識常識

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