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1、材料：苦菊菜250克。2、輔料：干辣椒2個、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量。3、苦菊菜去掉根部洗凈切段，過水輕焯控干晾涼，放到一個大一點的盆中，放入鹽、米醋、生抽稍微攪拌。4、把 ...

1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證 ...

一。鴨架湯 主料:鴨架一個 配料:生姜、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 制作方法: 1。鴨架清理干凈，生姜切片。 2。將鴨架放入湯煲中(一分為二)，加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥)，足量的清水 ...

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1、材料：苦菊菜250克。2、輔料：干辣椒2個、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量。3、苦菊菜去掉根部洗凈切段，過水輕焯控干晾涼，放到一個大一點的盆中，放入鹽、米醋、生抽稍微攪拌。4、把 ...

1.雞胗切花，用鹽1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1/4茶匙抓腌，焯水時冷水下鍋，水一沸騰立即撈起洗去浮沫，這樣處理，雞胗不腥騒。再起鍋加油，放切成花形的蘿卜和1只切成段的干辣椒，中火炒出香味，盛起備用 ...

1、把玉米面粉混合一起，慢慢倒入水，攪拌，玉米粉沒有筋性，所以，不能太稀揉不成團(tuán)，反復(fù)揉幾次，成團(tuán)即可，分成幾等份。2、放置幾分鐘，用手占很少的水，從一端轉(zhuǎn)圈捏出洞，修整成型，依次完成。3、鍋中放水燒 ...

做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋 ...

雞脯肉是我們平常常常吃的一種肉類食品，它帶有許多 不飽和脂肪，脂肪率也小于牛羊肉和生豬肉。雞肉的做法各種各樣，泡爪、虎皮雞爪、蘑菇燉雞、可樂雞翅這些，全是大伙兒喜愛的菜品。那麼今日我們來詳細(xì)介紹另一種 ...

家常蒸菜有：蒜香蒸肉、荷葉粉蒸肉、荷葉粉蒸大排、粉葉粉蒸魚、荷葉粉蒸雞等。1、蒜香蒸肉原料：精瘦肉400克，糯米粉150克，大蒜50克，鮮青椒100克，精鹽10克，料酒10克，嫩肉粉1克，香醋40克， ...

魯菜的名菜有 ：德州扒雞紅燒大蝦九轉(zhuǎn)大腸蜜汁梨球清湯柳葉燕菜 四喜丸子壇子肉糖醋鯉魚一品豆腐油爆雙脆扒三鮮猴頭韭青海腸子紅燒甲魚扒三鮮魚肚蔥燒海參山東海參油燜大蝦兩吃大蝦兩吃鮮貝原殼扇貝白扒魚翅清蒸海 ...

茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...

魯菜的名菜有 ：德州扒雞紅燒大蝦九轉(zhuǎn)大腸蜜汁梨球清湯柳葉燕菜 四喜丸子壇子肉糖醋鯉魚一品豆腐油爆雙脆扒三鮮猴頭韭青海腸子紅燒甲魚扒三鮮魚肚蔥燒海參山東海參油燜大蝦兩吃大蝦兩吃鮮貝原殼扇貝白扒魚翅清蒸海 ...

在農(nóng)村種植黃瓜，大部分都是吃不完的，因為黃瓜的產(chǎn)量比較大，吃不完的黃瓜一般都是放來曬干保存，曬干了保存可以吃很長時間，我家是廣西的，一般黃瓜干在清明節(jié)以后開始曬制，黃瓜干是不需要熱水燙的，用熱水燙過的 ...

1、重慶人喜食麻辣，小面可謂集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客，必備的佐料有九種：醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。那么，是不是有了這九 ...

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麻辣蒜香蝦食物：新鮮蝦200g、油適當(dāng)、鹽適量、干尖椒適當(dāng)、蒜頭適當(dāng)、姜片適當(dāng)、大蔥適當(dāng)、生抽適當(dāng)、番茄沙司適當(dāng)作法：1.鮮蝦去頭殼，后背張口剔去細(xì)絲預(yù)留。2.大蔥、姜片、蒜頭、紅干椒剁碎。3.鍋中添 ...

家常蒸菜有：蒜香蒸肉、荷葉粉蒸肉、荷葉粉蒸大排、粉葉粉蒸魚、荷葉粉蒸雞等。1、蒜香蒸肉原料：精瘦肉400克，糯米粉150克，大蒜50克，鮮青椒100克，精鹽10克，料酒10克，嫩肉粉1克，香醋40克， ...

1.雞胗切花，用鹽1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1/4茶匙抓腌，焯水時冷水下鍋，水一沸騰立即撈起洗去浮沫，這樣處理，雞胗不腥騒。再起鍋加油，放切成花形的蘿卜和1只切成段的干辣椒，中火炒出香味，盛起備用 ...