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蒜泥黃瓜的家常做法

來源:上海葉季   作者:知識常識   時間:2025-07-01 16:53:43
蒜泥黃瓜的蒜泥家常做法

1、花瓜2根,黃瓜蒜3個,蒜泥食用鹽1勺,黃瓜食用糖1勺,蒜泥麻油2勺。黃瓜

2、蒜泥將黃瓜洗干凈后去皮,黃瓜拍下然后切塊。蒜泥

3、黃瓜將3個蒜拍泥,蒜泥然后用刀在切的黃瓜更碎點(diǎn),不要太多的蒜泥蒜泥,適量即可。黃瓜

4、蒜泥將切好的黃瓜和蒜泥放在同一個碗里,加1勺鹽后等10分鐘,將浸出來的鹽水倒掉。

5、最后倒入麻油,顛兩下致均勻即可。

蒜泥黃瓜簡單做法

黃瓜既可以直接摘下當(dāng)水果吃,也可以作為蔬菜進(jìn)入我們餐桌,是一道老少皆宜的食物。說到黃瓜最普遍的吃法就是涼拌了,涼拌黃瓜是夏季非常爽口的一道小菜,而大蒜作為我們在做菜時必不可少的輔料,和黃瓜搭配起來也是非常的獨(dú)具風(fēng)味。那么今天小編就來教大家怎么做蒜泥黃瓜吧。

1、首先準(zhǔn)備好需要的食材:黃瓜、大蒜、胡蘿卜、香油、醋、雞精、白糖。

2、然后把黃瓜洗干凈去皮用刀拍碎,胡蘿卜切成薄片,大蒜打成蒜泥,再放入一個碗中。

3、在碗中依次加入食鹽、白糖、醋、香油、雞精攪拌均勻即可。

1、黃瓜1根,食鹽1/4小匙,蒜5瓣,生抽1小匙,香油1大匙,陳醋1大匙。

2、將黃瓜沖洗干凈,從中間切開成兩半。

3、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊,再沿著斜切面開始切薄片,頂部相連不要切斷,切10片為一組,依次將所有的黃瓜切完。

4、將切好的黃瓜片擺入盤中。

5、大蒜切成末,和鹽、生抽、陳醋、香油一起調(diào)成汁。

6、將調(diào)好的澆在黃瓜上面即可。

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責(zé)任編輯:話題雜談

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