烀肉的做法都放什么料
來(lái)源：上海葉季
時(shí)間：2025-07-01 08:42:45
烀肉的做法都放什么料
1. 配料:孜然，肉桂，法都放丁香/洋蔥，烀肉姜，法都放大蒜，烀肉醬油，法都放料酒，烀肉糖。法都放宰肉是烀肉半蒸半煮的。煮食物就是法都放把食物放在有少量水的鍋里，蓋緊鍋蓋，烀肉加熱使食物煮熟。法都放
2. 刮去五花肉皮上的烀肉油泥和絨毛，洗凈，法都放切成大塊，烀肉放入鍋中煮至快熟。刪除它。
3.將炸好的五花肉改為長(zhǎng)9厘米、厚0.2厘米的大塊，去皮一面朝下放入碗中，加入醬油、料酒、花椒、蔥、姜、250克肉湯、大料、白糖，放入抽屜中蒸熟;如果有高壓鍋，把肉洗干凈，切成大小一致的小塊，放入高壓鍋，加一些水。
4. 然后放入醬油、料酒、姜、食材包、鹽等，蓋上鍋蓋，壓20 ~ 25分鐘(小塊壓20分鐘)，關(guān)火，待壓力鍋內(nèi)蒸汽排盡后，蓋上鍋蓋。這肉又脆又爛，味道很好。
煮熟的肉做成濃汁青椒炒肉好吃。
濃汁青椒炒肉的做法：
濃汁青椒炒肉
主料：熟豬肉200克，青辣椒250克。
輔料：油10克，鹽3克，醬汁3克，辣椒醬2克，料酒5克，姜5克，蒜頭5克。
制作過(guò)程：
1、辣椒切細(xì)，姜切絲，蒜頭切碎。
2、熟豬肉切成塊。
3、這是濃濃的醬肉汁。
4、先在鍋中倒入辣椒炒軟。
5、然后加入油炒香，再加入醬汁炒勻。
6、倒入熟肉一起翻炒，加入料酒，鹽炒至入味。
7、加入適量的辣椒醬炒至入味即可。
8、出鍋。盛入盤(pán)里，即可食用。
