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鐵板魷魚的家常做法簡單

來源:上海葉季   作者:話題雜談   時間:2025-07-01 14:01:15
鐵板魷魚的鐵板家常做法簡單

1、用料:魷魚兩條、魷魚洋蔥100克、家單小紅椒3個、法簡花生油20克、鐵板耗油一湯匙、魷魚鹽一小勺、家單味極鮮一湯匙、法簡醬一湯匙。鐵板

2、魷魚選兩條魷魚備用,家單選魷魚的法簡時候,以白色,鐵板而且個頭大是魷魚最好的,選好后,家單放到盆子里面用清水侵泡一下,把里面的臟水侵泡出來,等待下一步使用;

3、切100克左右的洋蔥,切成條狀的,順便切一小段青椒,同樣也是切成條狀的,然后再切2-3個小紅辣椒,一起放到一個盤子里面?zhèn)溆茫?/p>

4、把清洗好的魷魚用刀劃開,使魷魚一條一條的形狀展現(xiàn)出來,然后放到一個小盆子里,里面倒入少量的鹽、耗油,腌制5分鐘即可;

5、把餅鐺插上電,熱鍋,放上大約20克的花生油,等油熱以后,把腌制好的魷魚放到餅鐺上面,此時會聽到知啦知啦的聲音,魷魚遇熱后,會自動卷起來,可以拿菜鏟按壓,使其能夠均勻受熱;

6、等魷魚熟的差不多時,此時魷魚會成大約乳白色的樣子,然后把之前準備好的洋蔥、青椒和小紅椒放入餅鐺內(nèi)翻炒3分鐘左右,放入大約1湯匙醬,然后翻炒幾下,最后盛到盤里就可以了,家常鐵板燒就做好了。

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責任編輯:奇聞故事

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