印度薄餅的餡有哪些及配方
有香蕉餡的
做法：
1.低筋面粉200g 沒有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替，加入一個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳，薄餅攪拌均勻
2.揉成軟硬適中的配方光滑的面團 揉時間久一點 上勁 靜置十分鐘
3.黃油隔水化開
4.分成小團 抹上黃油 靜置3小時
5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦
6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木頭板哦 取一個小面團 壓扁
7.咱沒那讓餅子飛起來的技術 還是用手慢慢壓吧哈哈 慢慢往外面推餅子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的狀態(tài)喲
8.餅皮中間整齊碼上香蕉片
9.上下左右都往中間折成四方形
10.反過來看看 都能清楚的看到香蕉喲~有木有
11.熱鍋 倒少許油 放入餅子 中火煎
12.煎至兩面金黃即可
13.放涼一點 切開就可以吃啦 咬一口 非常的酥喲 還有香蕉的香味
印度薄餅的做法，印度薄餅怎么做好吃，印度有及印度薄餅
現(xiàn)在這個時代吃貨非常的薄餅多，而每次去到不同的配方國家里面旅游的時候，最先關注的印度有及就是當?shù)氐拿朗忱?。不過話說回來，薄餅世界上有著這么一個國家的配方美食多，但是印度有及卻不怎么受歡迎，其實就是薄餅神秘國度印度啦，不知道你們是配方不是想起來了。印度特色美食“甜紙餅”，印度有及用一塊布抹在鐵球上，薄餅聽說有很長的配方歷史。
印度當?shù)厝朔浅５南矚g制作美食，而每次制作美食的時候，不僅用到的食材奇葩，就連做法也是讓人搞不清楚。不過話說回來，在印度朋友眼中，這些的美食還算是不錯，而對于其他國家里面的人來說，這就有點難搞。小愛愛吃美食，但是印度的美食卻不敢吃，想想就很可怕呢。
相信大多數(shù)人都愛吃煎餅，日常生活當中所吃到的基本都是用煎板來完成的。在印度卻有一種特色美味美食跟煎餅很相似，其實就是甜紙餅，而且在當?shù)乜梢哉f是特別的出名，深受當?shù)氐南矚g呢。相信大多數(shù)人都很想看看這一種美食長啥樣子，那么就先來了解一下它的制作過程啦。
只看到印度人把糯米放到機器里面，然后按了一下按鈕，瞬間就會做成米漿，接著往里面放一條布。這時候準備一顆大鐵球，然后往中間加入一些柴火后點燃，接著就可以拿起米漿里面的那一條布放到鐵球上五秒鐘，最后就可以拿起來，而效果也就是你們看到的第四張啦。
這時候印度人就會往里面加入一些食材，接著就把餅皮給卷起來，然后就可以直接吃了起來。雖然說在印度大街上很難看到這一種做法，但是聽一位朋友說，有著特別長的歷史，最少就有五百年呢?？赐曛笥惺裁聪胝f的話，歡迎在評論下方告訴一下小愛哦。
印度薄餅的做法
材料(10個)：
1杯全麥粉
3/4杯水
1tsp鹽
少許印度酥油 Ghee或室溫軟化的黃油
做法:特色面食
1.將鹽加入水，在面粉中加入水，拌成面團，需要的話，加適量的水或面粉調(diào)節(jié)。揉面成團，室溫醒1小時。
2.中火加熱鑄鐵鍋。案面撒粉，面團切10份，壓扁，醒片刻。搟面成15-18cm的薄餅。
3. 煎餅，單面30秒，翻面。面餅可能鼓起，可用廚紙覆蓋壓下。
4.兩面焦黃后涂抹Ghee或黃油。
