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知了猴(金蟬)怎么烹飪才好吃呢?

來源:上海葉季   作者:話題雜談   時間:2025-07-01 13:46:16
知了猴(金蟬)怎么烹飪才好吃呢?

說到知了猴,知猴更會想到把它油炸后的金蟬味道,極其的烹飪美妙,酥酥的才好吃,香香的知猴,脆脆的金蟬,絕對是烹飪難得的美味,吃過的才好吃朋友肯定深有體會。說到這里,知猴可能還有很多朋友不太了解它,金蟬知了猴在很多地區(qū)也被稱作“知了龜”“結了龜”“爬叉”等,烹飪通俗易懂的才好吃解釋就是,知了猴其實就是知猴大家夏天很熟悉的蟬的幼蟲,這個“小東西”,金蟬樣子很奇特,烹飪見過的人都能一下子記住它的模樣,特別是它那兩只透明的大眼睛,很可愛。知了猴小身材,大能量,全身都是寶,食用價值和藥用作值都很高。

知了猴不僅有豐富的蛋白質,還有很高的藥用價值。比如治療遺尿、腸炎、聲音嘶啞等。而今天我給你說的是知了猴怎么做才好吃,美味,知了猴有很多的做法,比如油炸、紅燒、椒鹽、但是我最喜歡的是椒鹽的做法,一口下去不僅有嘎嘣脆的感覺,還可以吃出知了猴的美味來。以下就是我給你分享知了猴的椒鹽做法:

第一步:將前一晚抓的知了猴泡水,然后用小刷子將知了猴身上的泥土,臟東西刷洗干凈。將洗好的知了猴在開水中焯水,加料酒,去腥。大概2分鐘左右撈出,控水。

第二步:鍋中燒油,油大概5成熱的時候,將控水好的知了猴倒入油鍋中,炸到知了猴金黃變色的時候撈出。第三步:將鍋中油倒出,再倒入準備好的花椒和炸好的知了猴進行翻炒,當花椒散發(fā)出來香味,立馬撐出,撒上精鹽,拌勻,這樣美味的椒鹽知了猴就做好。

以上就是我給予你的問題的回答,知了猴雖然好吃,但是這種食材也越越少了。所以我們大家要愛護自然環(huán)境,這樣大自然才會給我們提供更多的美食。

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責任編輯:社會生活

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