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海帶排骨湯怎么煲好吃

來源:上海葉季   作者:休閑娛樂   時間:2025-07-01 15:37:51
海帶排骨湯怎么煲好吃

海帶排骨湯煲得好吃的海帶好吃做法:

原料:排骨500克、干海帶一根、排骨蔥、湯煲姜、海帶好吃料酒、排骨鹽、湯煲味精。海帶好吃

步驟:

1、排骨將排骨洗凈,湯煲放入開水中去除血泡后將排骨撈出;

2、海帶好吃將浸泡好的排骨海帶撈出,洗凈,湯煲切成1厘米寬的海帶好吃長條備用;

3、在沙鍋內(nèi)放入半鍋水,排骨水燒開后加入排骨、湯煲以及少許蔥、姜、料酒,用中火煮二十分鐘;

4、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲一小時,最后加入適量鹽和味精即可出鍋;

制作海帶排骨湯需要把焯水的排骨和姜片、料酒、蔥段、清水放入鍋內(nèi)大火燒開,轉(zhuǎn)中火燜煮30分鐘后,放入處理過的海帶和鹽,同時轉(zhuǎn)大火煮10分鐘左右,煮好后盛入碗內(nèi)并撒上蔥花,就可以做成鮮香美味的海帶排骨湯。

海帶排骨湯的制作方法

準備食材:排骨、海帶、食用油、姜片、料酒、蔥段、蔥花、鹽。

1、先把海帶放入清水泡發(fā),起鍋燒水至沸騰,把泡好的海帶放入鍋中煮2~3分鐘,去掉表面粘液后,切成小段后,放入碗中備用。

2、重新起鍋燒水至沸騰,清洗干凈排骨后放入鍋內(nèi)焯2分鐘左右,再取出用清水沖洗干凈血沫。

3、鍋內(nèi)裝入適量清水,再把排骨、姜片、料酒、蔥段放入鍋內(nèi),蓋上蓋子后開大火燒開,再轉(zhuǎn)中火燜煮30分鐘左右。

4、煮好后放入處理過的海帶、鹽,轉(zhuǎn)大火煮10分鐘左右。

5、最后起鍋裝入碗內(nèi),撒上適量蔥花后,鮮香美味的海帶排骨頭就做好了。

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責(zé)任編輯:社會生活

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